Главная > Главные новости > Не борщом единым: Франция нашла на своём столе наследие ЮНЕСКО
Не борщом единым: Франция нашла на своём столе наследие ЮНЕСКО24 ноября 2024. Разместил: mediapuls |
27.03.2021 - 10:45 Франция предложила включить багет в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает BBC News. Статус объекта нематериального культурного наследия ЮНЕСКО направлен на защиту национальных традиций, знаний и навыков, чтобы они не терялись со временем. Согласно данным сайта Planetoscope, во Франции ежегодно потребляется около 10 миллиардов багетов, но с 1970 года закрылось около 20 000 пекарен, поскольку покупатели идут в супермаркеты, где багеты, как правило, не производятся традиционными методами. Французские пекари говорят, что данный статус защитит искусство выпекания французского хлеба, которое передавалось из поколения в поколение, от плагиаторов из супермаркетов. Последний список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО уже включает лепешки из Ирана и Казахстана, а также неаполитанское искусство приготовления пиццы. ЮНЕСКО объявит о своем решении в конце 2022 года. Читайте также: «Грандиозная победа России!» — впервые в истории чемпионат мира завершился феноменально (+ФОТО, ВИДЕО) Вернуться назад |