«Никаких котлет и советского подхода»: украинские реформаторы добрались до поваров

27.01.2021 - 16:20
Министерство образования и науки Украины сообщает, что вместе со своим «амбассадором реформы профессионального образования» шеф-поваром Евгением Клопотенко запускает в текущем году проект по изменению подготовки поваров и кондитеров.
Как уточняет пресс-служба Минобразования, пилотный проект длительностью в несколько лет запустят в сентябре 2021 года на базе двух киевских училищ.
Предполагается, что рамках проекта учащиеся смогут не только овладеть современными практиками, но и встретиться с новым подходом к изучению теоретических материалов. Для этого преподавателям двух учебных заведений придётся пройти повышение квалификации.
«На очереди создание новой учебной программы уровня ведущих мировых кулинарных школ.
Никаких котлет и советского подхода к обучению», — заявил украинский кулинарный эксперт Клопотенко — один из ярых защитников национальной принадлежности борща Украине.
Читайте также: И это только начало: Задержан первый напавший на автомобиль во время незаконного митинга в Москве (ВИДЕО)